Селективная среда для выделения из исследуемого материала и культивирования патогенных и непатогенных дрожжевых и плесневых грибов, кислотолюбивых микроорганизмов, а также для изучения антимикотиков. Высокая концентрация декстрозы и низкий уровень рН делают эту среду селективной для грибов. Хлорамфеникол ингибирует рост большинства грамотрицательных и грамположительных бактерий